Ongezond

Je kent het wel, je hebt eigenlijk helemaal geen honger maar je gaat eten omdat je je niet goed voelt of verdrietig bent. Dit wordt emotie eten genoemd. Eten uit emotie is een van de meest voorkomende redenen waarom afvallen niet lukt. Wij geven je een aantal tips die je kunnen helpen om van emotie eten af te komen.

Wat is de echte oorzaak?

Voordat je het probleem probeert op te lossen, moet je jezelf afvragen wat de echte oorzaak van jouw eetgedrag is. De naam zegt het al, je eet uit emotie. De echte oorzaak van je verkeerde eetpatroon ligt dus bij bepaalde emoties waar je waarschijnlijk niet goed mee om kan gaan. Probeer voor jezelf uit te zoeken waar je mee zit en ga hiermee aan de slag.

Geen uitstelgedrag meer

Uitstelgedrag, we hebben er allemaal wel eens last van. Excuses zoals: “Ik heb het al een keer geprobeerd, maar het lukte niet.” worden toch vaak gebruikt om toch weer te gaan snacken. Maar nu gaan we het niet meer uitstellen, maak geen excuses meer om toch nog iets lekkers te pakken. Geef jezelf geen toestemming meer om te grijpen naar die zak chips, maar neem een appel of wat groente.

Eet bewust

Emotie eten gaat bijna altijd onbewust. Opeens zit je met een zak chips op de bank. Je eet verkeerde dingen zonder dat je jezelf tijd geeft om er echt van genieten. Het is beter om vaste eetmomenten in te plannen. Op deze momenten sta je stil bij wat je eet. Op deze manier geniet je meer van je eten en word je tegelijkertijd ook veel bewuster van wat je eet.

Zoek afleiding

Stress of nare gevoelens kunnen ervoor zorgen dat je gaat emotie eten. Om je hoofd sneller leeg te maken of de nare gevoelens de baas te kunnen blijven, kun je beter iets doen en je emoties eruit ‘gooien’. Praat eens met iemand of zoek afleiding door te gaan bewegen. Ga eens een uurtje wandelen of bezoek de sportschool. Je kunt je emoties ook onder controle houden zonder naar eten te grijpen.

Haal je favoriete eten niet in huis

We kennen allemaal die eetbuien wel. Opeens heb je zin in een specifiek product zoals chocola of een zak chips. Hier is een goede oplossing voor: haal deze producten gewoon niet in huis. Als je geen chocola in huis hebt, kun je het ook niet opeten en je wilt er waarschijnlijk ook niet helemaal voor naar de supermarkt gaan.

Bier

Je kent het wel; op een zomerse avond op het terras lekker een wijntje drinken, maar nu je het Paleo dieet volgt vraag je jezelf af of dit nog wel kan. Natuurlijk is te veel alcohol drinken niet goed voor je, maar af en toe een biertje of een wijntje moet kunnen toch? Wij vertellen je of je nou beter kunt stoppen met alcohol drinken of je rustig kunt genieten van een glaasje tijdens het Paleo dieet.

Paleo proof?

Deze vraag wordt erg vaak gesteld; mag ik nog alcohol drinken als ik het Paleo dieet volg? Het antwoord op deze vraag is een beetje ingewikkeld. Technisch gezien is alcohol niet Paleo, maar dit betekent niet dat je dat glaasje bier altijd moet laten staan. Als je het Paleo dieet volgt, mag je namelijk zelf kiezen wat je eet en drinkt. Je hoeft je niet aan allemaal regels te houden. Je eet en drinkt wat jezelf wilt en als jij graag een wijntje wilt drinken, moet jij dat doen.

Bier en wijn

Niet alle soorten alcohol zijn op dezelfde manier gemaakt. Door niet al te veel alcohol te drinken en sommige soorten zelfs te laten staan, kun je af en toe heel goed van een glaasje genieten zonder dat je gezondheid aangetast wordt.

Bier

Bijna alle biersoorten zijn gemaakt van granen zoals tarwe en gerst. Deze zitten vol met gluten die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Ook bevat bier veel koolhydraten.

Glutenvrij bier, dat erg populair is geworden, bevat echter nog ook veel koolhydraten en calorieën.

Wijn

Wijn wordt meestal gemaakt van druiven. Het drankje bevat geen gluten en kan dus niet zorgen voor gezondheidsproblemen. Daarnaast bevat wijn wel resveratrol, dit is een antioxidant waarvan is aangetoond dat deze je beschermt tegen ontstekingen. Je kunt dus zeggen dat wijn beter voor je is dan bier.

Wijn

Paleo-vriendelijke dranken

Over het algemeen zijn de droge en heldere sterke dranken het minst schadelijk. Deze sterke dranken bevatten weinig koolhydraten, in tegenstelling tot wijn en bier. Deze koolhydraten laten je bloedsuikerspiegel pieken en zullen dus niet meehelpen als je gewicht wilt verliezen. Van deze caloriearme sterke dranken kun je wel genieten zonder aan te komen.

Gin

Gin wordt meestal gemaakt zonder kunstmatige kleurstoffen, maar door plantaardige ingrediënten. Deze bestanddelen zorgen voor een natuurlijke smaak.

Tequila

Kies voor een tequila die voor 100% van agave is gemaakt. Als dit niet op de verpakking staat, drink je waarschijnlijk een mix van agave met water en suiker. Deze suiker is natuurlijk niet goed voor je.

Wodka

Wodka die is gemaakt van aardappelen of druiven is Paleo proof wodka. Wodka gemaakt van tarwe kun je beter laten staat, graan is namelijk niet echt Paleo.

dieet Paleo

Is het Paleo dieet eigenlijk wel gezond?

We worden steeds bewuster van onze voeding, de eerste stap naar een gezond leven begint bij niemand anders dan jezelf. Dagelijks struinen we het internet af voor informatie over gezond eten en diëten. Daardoor nemen juist nu mensen steeds vaker de stap om te beginnen met het Paleo dieet. Maar is het Paleo dieet eigenlijk wel gezond?

Is diëten gezond?

Er bestaan duizenden diëten, veel van deze voedingsvoorschriften richten zich alleen op afvallen en niet op het aanleren van een gezond eetpatroon. Terwijl dit juist het belangrijkst is. Doordat je minder calorieën inneemt dan je dagelijks nodig hebt, schakelt je lichaam automatisch over in een crisisstand. Je lichaam raakt gewend aan minder voedsel en om te blijven afvallen, moet je steeds minder gaan eten. Dit is erg ongezond en niet goed voor je lichaam. Wanneer je stopt met diëten en vervolgens weer normaal gaat eten, komen de kilo’s er weer bij in een rap tempo.

Het Paleo dieet

Het Paleo dieet wordt echter helemaal niet gezien als een dieet, maar als een manier van leven. Je kunt het namelijk voor onbepaalde tijd volgen en regels schrappen of toevoegen. Paleo is een manier van eten én leven. Het draait namelijk niet alleen om afvallen, maar om het verbeteren van je gezondheid. Als je het voedingsvoorschrift volgt, krijg je geen bewerkte producten zoals suikers en geraffineerde koolhydraten binnen. Dit zorgt ervoor dat je je over het algemeen beter gaat voelen. Ook is gebleken dat mensen die het dieet volgen een mooiere huid en minder last van allergieën hebben. Echter, het belangrijkste voordeel is dat door het vermijden van bewerkte producten de kans op hart- en vaatziektes sterk wordt verminderd. Het ‘dieet’ kan daarom als gezond worden beschouwd.  

Gezonde Paleo maaltijden

Binnen het Paleo dieet worden er geen bewerkte producten gegeten, dit maakt de maaltijden erg gezond. Je krijgt namelijk geen kunstmatige suikers binnen. Ook wordt Paleo gezien als een koolhydraatarm dieet. Je zult dus geen brood of pasta nuttigen. Het voedingsvoorschrift bestaat uit drie maaltijden per dag:

  • Ontbijt: er kan veel gevarieerd worden met het ontbijt. Een omelet, groenten of een smoothie ziet Paleo als een goed begin van de dag.
  • Lunch: het was voor de oermens gebruikelijk om twee warme maaltijden op een dag te eten. Tussen de middag wordt er dan ook vaak kip en/of salade genuttigd.
  • Diner: in vergelijking met andere diëten is er veel keuze uit avondeten. Bij het mediterrane dieet mag je bijvoorbeeld bijna geen vlees eten, bij het Paleo dieet is dit wel toegestaan. Enkele onderdelen dienen wel geschrapt te worden zoals pasta, rijst en aardappelen. Veel gegeten maaltijden tijdens het Paleo dieet zijn gebakken zalm, garnalen en biefstuk.
groeten

Bij vitamine B wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende vitamines. Het is belangrijk dat je voldoende vitamine B binnenkrijgt, aangezien het een belangrijke rol speelt bij processen die binnen ons lichaam afspelen. In dit artikel vertellen we je meer over de verschillende soorten vitamines B, hoe het werkt en hoe je ervoor zorgt dat je voldoende binnenkrijgt.

De verschillende soorten vitamines B

Vitamine B is opgedeeld in verschillende vitamines, denk aan B1, B2, B3, B5, B6, B11 en B12. Eigenlijk is vitamine B een verzamelnaam waar dus meerdere vitamines mee worden aangeduid. Deze vitamines zijn van essentieel belang voor de spijsvertering van het eten, het afbreken van suikers, eiwitten en vetten en het leveren van energie. Maar dat is nog niet alles: daarnaast spelen de vitamines die onder de noemer B vallen een belangrijke rol om de cholesterolgehalte op peil te houden en om al onze spieren, het bloed en hersenen van genoeg zuurstof te voorzien. Foliumzuur heeft daarbij een belangrijk raak binnen de voortplanting. In Nederland komt het nog steeds voor dat we een tekort hebben aan B11, Foliumzuur. En dan met name onder zwangere vrouwen.

zwangere vrouw

Een tekort aan foliumzuur (B11)

Een tekort aan foliumzuur (B11) kan nadelige gevolgen hebben. Het is nodig voor de groei en de werking van ons lichaam en daarbij voor het aanmaken van witte en rode bloedcellen. Daarbij is foliumzuur met name belangrijk voor een ongeboren kind, waardoor zwangere vrouwen extra goed moeten letten op het binnenkrijgen van foliumzuur. Je vindt deze vitamine met name in groenten, volkorenproducten, brood, vlees en zuivel. Bij zwangere vrouwen is het vaak lastig of haast onmogelijk om de aanbevolen hoeveelheid binnen te krijgen. Dit komt omdat het lichaam niet altijd alle B11 opneemt uit het eten. Indien je zwanger bent is het geen slecht idee om foliumzuur supplementen te slikken. Foliumzuur kopen doe je hier.

Gezonde voeding

Wanneer je gevarieerd eet en daarbij voldoende natuurlijke producten zoals groente, fruit en noten binnen krijgt hoef je je niet zo druk te maken. Probeer met name goede vetten binnen te krijgen en daarbij geen bewerkte producten te kopen. Wanneer je alleen kiest voor natuurlijke producten kan er weinig mis gaan. In de supermarkt is de helft van de producten bewerkt. Het is beter om hier uit de buurt te blijven, aangezien deze producten veel ongezonde stoffen bevatten. In dit geval heeft je lichaam de vitamines nodig om de giftige stoffen te bestrijden, waardoor het dus niet ingezet wordt voor datgene waar je vitamines zo hard voor nodig hebt.

De afgelopen jaren zijn we in Nederland vele nieuwe termen tegengekomen op het gebied van voeding. Denk bijvoorbeeld aan het woord veganist. Nog niet zo heel lang een bekende term, maar nu al geïntegreerd in onze taal.  

Een woord dat we de laatste tijd veel voorbij zien komen is de term flexitariër. Maar wat is een flexitariër precies, en wat mag je allemaal wel en niet eten?

We nemen het met je door.

Wel vlees en vis, maar niet altijd

Simpel gezegd mag je als flexitariër wel dierlijke producten eten zoals vlees en vis, maar doe je dit minimaal één dag per week niet.

Je zou misschien denken dat iedereen wel aan die vereisten voldoet, maar dat valt nog flink tegen. Uit onderzoek van Natuur & Milieu blijkt bijvoorbeeld dat slechts tweederde van de Nederlandse bevolking een flexitariër is.

Dit betekent dus dat maar liefst een derde van de Nederlands bevolking elke dag dierlijk producten nuttigt. Dit is uiteraard een aanzienlijk aantal van de Nederlanders.

Waarom wordt je een flexitariër?

nneer jij tot de groep behoort die iedere dag van de week vlees of vis eet, kun je overwegen om ook een flexitariër te worden en één of meerdere dagen per week te gaan voor een volledig dier-vrij dieet.

Maar waarom zou je dat eigenlijk doen?

Hier zijn een aantal redenen voor. Ten eerste is het goed voor je gezondheid om wat minder vlees te eten. Alhoewel vlees een aantal gezonde voedingsstoffen bevat kun je van te vlees ook gezondheidsrisico’s oplopen.

Daarnaast is het ook goed voor het milieu als je besluit om wat minder vlees en vis te eten. De productie van vlees kost namelijk ontzettend veel energie en water. Wanneer je echt je steentje wilt bijdragen aan een betere wereld is het daarom vele malen effectiever om te stoppen met het nuttigen van vlees dan bijvoorbeeld in een elektrische auto te gaan rijden.

Kun je nagaan!

Ook flexitariër worden?

Wil jij ook een flexitariër worden, maar kun je daarbij wel wat hulp gebruiken? Schakel dan een professioneel diëtiste in die je kan helpen met het behalen van jouw doel door bijvoorbeeld geschikte recepten voor je te maken.