burger

De maaltijdbox: Je hebt er inmiddels vast wel eens iets van gehoord of gezien. Deze box bomvol verse producten en ingrediënten inclusief de lekkerste recepten wint snel aan populariteit onder de Nederlanders. Vorige week publiceerde Multiscope een onderzoek waaruit bleek dat 1 op de 10 Nederlanders al eens een maaltijdbox geprobeerd heeft. 2 op de 10 Nederlanders geeft aan interesse te hebben. Kortom: Tijd om bij dit onderwerp stil te staan en een aantal concrete tips te bieden bij het kiezen van de juiste box.  We leiden je kort langs een aantal vragen die de keuze voor een box iets gemakkelijker kunnen maken. In deze blog beperken wij ons tot HelloFresh, Mathijs Maaltijdbox, de Allerhande Box, Marley Spoon, Beebox, Streekbox en De Krat.

Voor hoeveel personen zoek ik een box?

De belangrijkste vraag is: voor hoeveel personen zoek je een box? Zoek je een maaltijdbox voor 1 persoon? Dan is de keuze eenvoudig: Alleen HelloFresh biedt een 1-persoons box. Ook als je een box voor 5 of 6 volwassenen zoekt kun je op dit moment alleen terecht bij HelloFresh. De andere aanbieders bieden alleen een box voor 2 of 4 personen aan. Met een HelloFresh kortingscode ontvang je nu €20 korting op jouw eerste box. Dus op die manier maak je extra laagdrempelig kennis met deze nieuwe manier van koken.

Eten er kinderen mee?

Zoek je een maaltijdbox die ook geschikt is voor kleine kinderen? Dan zijn met name de Familieboxen van HelloFresh, Mathijs Maaltijdbox en Marley Spoon zeer geschikt. Dit zijn boxen met toegankelijke recepten, die kinderen ook lekker vinden. Bovendien zijn de recepten uit deze speciale familieboxen vaak razendsnel op tafel te zetten. Handig wanneer je een druk gezin hebt!

Gemak en snelheid, of kwaliteit en biologisch?

De maaltijdboxen die we aan het begin van deze blog noemden kunnen we eigenlijk opdelen in 2 categorieën. Aan de ene kant hebben we de bekende boxen als HelloFresh, Mathijs, Allerhande Box en Marley Spoon. Zij steken veel geld in reclame en marketing, op op die manier snel te groeien. Hun boxen richten zich met name op de consument die vooral snel en gemakkelijk een maaltijd op tafel wil zetten. In deze boxen vind je dus vaak recepten die een korte bereidingstijd hebben. Dat komt bijvoorbeeld door groenten die al voorgesneden zijn. Aan de andere kant heb je de boxen als Beebox, Streekbox en De Krat. Zij steken wat minder geld in marketing, en besteden voor de volle 100% aandacht aan de inhoud van hun biologische boxen. Zij werken bijvoorbeeld veel samen met lokale boeren, waardoor de inhoud veel verser is. Wel heb je vaak iets meer tijd nodig om de recepten uit deze biologische maaltijdboxen te bereiden.

Heb je specifieke eisen?

Veel maaltijdbox-aanbieders houden al rekening met specifieke eisen. Zo bieden HelloFresh, Beebox, De Krat en Streekbox een speciale box voor vegetariërs aan. Vegabox biedt zelfs een veganistische box aan. Beebox heeft daarnaast nog een speciale koolhydraatarme box. Handig wanneer je een dieet volgt: Zo hoef je niet langer na te denken over geschikte koolhydraatarme recepten. Vind je het belangrijk dat de inhoud van de box biologisch is, en dat de producten op een duurzame manier tot stand zijn gekomen? Dan past een biologische box als die van Beebox, Streekbox en De Krat heel goed bij jou!

Wat is de goedkoopste maaltijdbox?

Is het vooral de prijs van de maaltijdbox die voor jou de doorslag geeft? Houd dan ook de Allerhande Box van de Albert Heijn in de gaten. Deze box kost €35,00, voor 2 personen en 3 maaltijden. Daarmee is de Allerhande Box de goedkoopste box van Nederland. Je ziet regelmatig acties dat je de HelloFresh Box, of Marley Spoon box met €20,- korting kunt bestellen. Dat is inderdaad een zeer aantrekkelijke korting. Maar let op dat deze korting alleen geldt voor de eerste box, voor de boxen die je daarna ontvangt betaal je altijd de normale prijs.

maaltijdbox

Maaltijdboxen zijn tegenwoordig een ware hype. En dat is ook niet zo vreemd. We gaan namelijk steeds meer op onze gezondheid en voeding letten. Met een maaltijdbox kun je gezond en gevarieerd eten en het zorgt voor veel gemak. Wil je een maaltijdbox bestellen? Hieronder lees je hoe je dit kunt doen.

Hoe kies je de maaltijdbox die het beste bij jou past?

Waarschijnlijk ken je wel twee of drie leveranciers van maaltijdboxen, maar er zijn er inmiddels al tientallen. Je hebt dus veel keuze! Het kan soms lastig zijn om de juiste keuze te maken. Kies je voor een AllerHande box of ga je toch liever voor HelloFresh? Welke foodbox past het beste bij jou? Je kunt hier het beste even rustig voor gaan zitten en een maaltijdbox vergelijken. Op die manier kun je erachter komen welke foodbox geheel aan jouw wensen voldoet.

Bestelling plaatsen

Nadat je hebt gekozen welke maaltijdbox je het liefst wilt, kun je deze box bestellen bij de desbetreffende leverancier. In de meeste gevallen kan dit gewoon online via de website van de leverancier. Je dient hier je gegevens in te vullen en op te geven welke maaltijdbox je wilt. Vervolgens kun je een betaalmethode kiezen en de bestelling plaatsen. De leverancier zal daarna voor jou een maaltijdbox samenstellen en versturen.

Waar ontvang je de maaltijdbox?

Het hangt van de leverancier af waar je de maaltijdbox ontvangt. Soms wordt de foodbox bij je thuis bezorgd, maar bij andere leveranciers moet je de box ophalen in een winkel of bij een ophaalpunt. Het beste is om tijdens het vergelijken van de maaltijdboxen al hiernaar te kijken. Indien je bijvoorbeeld liever wilt dat de box thuis wordt bezorgd, kun je het beste kiezen voor een leverancier die dit ook doet.

oregano

Oregano is één van de vele kruiden die onze natuur voortbrengt. Het is overigens wel één van de belangrijkste specerijen waar we eigenlijk niet zonder kunnen.  Toch weten we veel mensen niet waar we oregano eigenlijk voor gebruiken. Daarom geven wij u in dit artikel meer informatie over oregano en hetgeen waar we het voor gebruiken.  Als u van koken houdt of meer over de specerij oregano wilt weten, kunnen wij het u aanraden om verder te lezen!

Goed voor uw gezondheid

Ten eerste heeft oregano een goede werking voor de gezondheid. Oregano is namelijk erg goed voor ons immuunsysteem. Daarnaast word oregano veel gebruikt in bijvoorbeeld tomatensauzen om meer smaak te geven aan het product. Doordat oregano voornamelijk een gezonde werking heeft wordt oregano ook veel gebruik voor thee. De smaak wordt dan toegevoegd aan een zakje thee. Hiermee slaat u direct twee vliegen in één klap. U heeft namelijk een thee die erg gezond is met een zeer aangename smaak. Het is overigens niet zo dat er speciale oregano theesmaken zijn. Oregano wordt vaak toegevoegd aan thee waardoor het een gezonde en smaakvolle toevoeging krijgt.

Probeert u ook eens verschillende specerijen

Lijkt het u iets om zelf oregano aan uw thee toe te voegen? Er zijn tegenwoordig veel specerijen die u zelf kunt bestellen op internet. Zo zijn er speciale webshops die losse thee en diverse kruiden verkopen. Als u houdt van specerijen zoals oregano adviseren wij u om eens een kijkje te nemen op websites die producten als oregano verkopen.  Zo kan het leuk zijn om een keer high tea te organiseren waar u diverse kruidentheetjes gaat drinken met uw vrienden en vriendinnen. U kunt dan eerst diverse specerijen bestellen bij één van de aanbieders op internet. Vaak heeft u dan uw specerijen zoals oregano al de volgende dag in huis. Bekijkt u daarom vandaag nog de mogelijkheden.

kruiden

Verse kruiden zijn een lekkere toevoeging aan een maaltijd, en wanneer je deze zelf kweekt bespaar je flink op de kosten van potjes en zakjes met kruiden uit de supermarkt. Bovendien kun je ze gebruiken om zout in gerechten te vervangen. Nederlanders eten namelijk bijna het dubbele van de aanbevolen hoeveelheid zout per dag, wat kan zorgen voor een verhoogde bloeddruk. Extra redenen dus om eigen kruiden te gaan verbouwen. Maar hoe kun je dit het best aanpakken?

Benodigde ruimte

Eigenlijk maakt het niet zo veel uit hoeveel ruimte je beschikbaar hebt voor je kruidentuintje. Je kunt ze op een beschutte plek in de achtertuin zetten, maar ook een bak op het balkon of potjes in de vensterbank zorgen voor een goed resultaat. Let wel op bij het neerzetten van kruiden in de keuken. Het zorgt voor een leuke decoratie, maar voor veel soorten is dit al snel te warm, wat ze niet kunnen overleven. Basilicum en bieslook kunnen deze warmte echter wat beter hebben.

Kruiden kweken op een goede manier

Voorzie een pot of langwerpige bak van vochtige potgrond, en zaai de zaadjes hierin. Let hierbij goed op welke zaaiafstand de kruiden nodig hebben; dit kun je vinden op de verpakking. Vervolgens leg je een dun laagje potgrond of zand over de zaadjes, ongeveer met dezelfde dikte als de zaadjes zelf. Druk dit goed aan, en plaats een laagje plastic met luchtgaatjes over de pot of bak. Met een plantenspuit zorg je ervoor dat de aarde altijd vochtig blijft, zodat de plantjes goed kunnen groeien. Wanneer ze een paar centimeter hoog zijn geworden, kun je ze overplaatsen naar een grotere ruimte. Dit hoeft echter niet, je kunt ze ook in de bak laten. Ze zijn dan na ongeveer zes weken wel toe aan wat extra plantenvoeding.

Koken met je verse kruiden

Gefeliciteerd, nu heb je je eigen verse kruiden. Nu kun je ze gaan gebruiken als smaakmakers in je gerechten. Let hierbij goed op dat je niet te veel kruiden toevoegt, en ook dat je ze niet te vroeg of te laat toevoegt, zodat ze een goede smaak kunnen afgeven. Is dit gelukt, dan heb je ongetwijfeld een heerlijke, verse maaltijd!

koffiebonen

De meeste van ons kennen het waarschijnlijk wel: Bulletproof koffie oftewel koffie met olie en boter. Deze koffie is onderdeel van het Bulletproof dieet wat in veel opzichten lijkt op Paleo. Echter ligt bij de Bulletproof levensstijl de focus meer op gezonde vetten en in deze koffie zit dat in ieder geval genoeg. Je kunt je ontbijt vervangen door deze gezonde en lekkere koffie om vervolgens vol energie de dag te beginnen. Maar waar haal je nu de ingrediënten vandaan om dit ontbijt klaar te maken?

Wat zit er eigenlijk in Bulletproof koffie?

Bulletproof koffie bestaat uit ongeveer 300 milliliter koffie, 1 tot 2 eetlepels boter en 1 tot 2 eetlepels olie. Deze drie ingrediënten stop je allemaal in de blender en dit mix je gedurende 20 tot 30 seconden. Vervolgens kun je genieten van een heerlijke, romige kop koffie!

Welke koffie moet je hebben?

In de meeste soorten koffie zitten veel mycotoxinen. Dit zijn giftige stoffen voor je lichaam. Het is daarom van belang dat je koffie kiest met zo min mogelijk toxinen. De officiële Bulletproof koffiebonen en gemalen bonen zijn de beste keuze, omdat deze producten minder toxinen bevatten dan welke koffie dan ook. Niet iedereen kan deze koffie echter betalen. In dat geval kun je ook kiezen voor één van de volgende koffiesoorten van Simon Lévelt: Chiapas Altura, Maragogype, Mocha Limu, Peru Tunki of Sipi Falls.

Waar koop je de boter?

De boter die je dient te gebruiken voor deze koffie moet roomboter zijn die is gemaakt van melk van grasgevoerde koeien. Maar waar kun je dat nu vinden? In de supermarkt wordt vaak wel grasboter verkocht, maar ik heb hier mijn twijfels over. Op de verpakking van één van deze soorten boter die ik vond werd aangegeven dat de boter afkomstig was van koeien die lente- en zomergras hebben gegeten. Daar zijn we echter niet naar op zoek. Dave Asprey (de uitvinder van het Bulletproof dieet) geeft aan dat Kerrygold boter voldoet aan alle eisen. Dit Ierse product kun je bestellen in deze Nederlandse webshop.

Welke olie heb je nodig?

De olie die je gebruikt voor de Bulletproof koffie moet bestaan uit MCT vetten. Dit zijn gezonde vetten met meerdere voordelen. Zo bevatten ze minder calorieën dan LCT vetten, worden ze beter opgenomen door ons lichaam en verhogen ons energieverbruik. Daarnaast kunnen ze ook niet worden opgeslagen in het vetweefsel. Biologische kokosolie is een bekend product dat MCT vetten bevat en deze olie kun je dan ook goed gebruiken voor je Bulletproof koffie. Je kunt dit in bijna elke supermarkt krijgen. MCT olie bevat meer MCT vetten dan kokosolie en kun je op internet bestellen, bijvoorbeeld bij Body & Fit. Nog beter is de Brain Octane olie die geheel Bulletproof is. Budgetshoppers kunnen echter toch het beste gewoon kiezen voor de kokosolie.