Chocolade taart

Paleo fudge chocoladetaart

Chocolade, wie houdt daar nou niet van? Ook als je het Paleo dieet volgt mag je wel eens snoepen. Deze chocoladetaart is niet alleen erg makkelijk te maken, maar hij is ook nog eens erg lekker. Perfect voor een verjaardagsfeestje of voor gewoon zomaar. Je zou hem bijna in één keer op willen eten.

Ingrediënten

  • 120 g pure chocolade – 70% cacao
  • 3 eieren
  • 120 ml kokosolie
  • 30 g cacaopoeder
  • 255 g biologische honing
  • 1/4e tl zout

Bereidingswijze

  1. Bereid de oven voor op 190 graden.
  2. Vet een kleine taartvorm van 20cm in.
  3. Smelt de chocolade en de kokosolie samen in een kommetje
  4. Voeg hier de cacaopoeder, honing, eieren en zout aan toe en meng dit tot een egale massa.
  5. Bak de taart 40 minuten in de oven. Als deze dan nog niet gaar is, kun je deze er nog wat langer in de oven laten zitten.
  6. Laat de taart eerst volledig afkoelen voordat je de taart serveert.

 

Je kunt de taart nog extra lekker maken door wat gesmolten pure chocolade over de bovenkant van de taart te gieten. En smullen maar!