paleo maaltijd

Het paleo dieet wordt gekenmerkt door de relatief lage hoeveelheid koolhydraten en hoge hoeveelheid eiwitten. Het is gebaseerd op het voedingspatroon van onze voorvaderen, van de periode voordat de veeteelt en landbouw hun intrede deden. Het paleo dieet verbetert de gezondheid en het bevordert gewichtsverlies. In dit artikel bekijken we of het paleo dieet een geschikte dieetvorm is voor mensen die willen afvallen.

De praktijk

Op deze site is al uitvoerig beschreven wat het paleo dieet is en welke voedingsmiddelen je mag eten. Voor mensen die het paleo dieet willen volgen, om af te vallen, kan deze informatie in het begin overweldigend zijn. In het kort komt het neer op het elimineren van voedingsmiddelen die niet beschikbaar waren in de tijd van de jager-verzamelaars. Dit zijn voedingsmiddelen die granen, peulvruchten, zuivel of toegevoegd suiker bevatten.

Tegelijkertijd wordt aangemoedigd om zoveel mogelijk voedingsmiddelen te eten die in de tijd van de jager-verzamelaar (waarschijnlijk) ook op het menu stonden. Dit zijn voedingsmiddelen die onbewerkt zijn of in het uiterste geval een minimale bewerking hebben ondergaan. Denk daarbij aan onbewerkt vlees, gevogelte, vis, groente, fruit, noten en zaden.

Als je het paleo dieet voor je gezondheid gaat volgen dan kan je een stapje verder gaan. Het vlees wat tegenwoordig in de supermarkten ligt is namelijk niet hetzelfde als het vlees wat afkomstig is van de jacht, van wilde dieren. Dieren afkomstig van de veeteelt krijgen veel mais en soja te eten. Hierdoor is dit vlees erg rijk aan omega 6 vetzuren. Vlees van dieren die in het wild leven is juist rijk aan omega 3 vetzuren. Teveel omega 6 vetzuren zijn ontstekingsbevorderend terwijl omega 3 ontstekingsremmend is. Als je paleo echt voor je gezond zou willen doen dan moet je daarom gaan voor wild of dieren die vrij hebben kunnen rondlopen. Als je paleo wilt gaan doen om af te vallen dan maakt dit niet zoveel uit. Je kunt dan ook volstaan met het goedkopere vlees uit de supermarkt.

Je hebt ook nog mildere vormen van het paleo dieet. Bij deze mildere vormen zijn bijvoorbeeld glutenvrije graansoorten toegestaan of grasboter (rijker aan omega 3).

Paleo en gewichtsverlies

Het paleo dieet wordt gekenmerkt door onbewerkt voedsel. Dit zie je ook terug bij andere succesvolle diëten. Onbewerkt voedsel heeft grote voordelen voor de bloedsuikerspiegel. Deze is met onbewerkt voedsel veel beter stabiel te houden. Een stabiele bloedsuikerspiegel is de sleutel tot succes als je af wilt vallen.

Het grootste deel van het voedsel in onze supermarkten betreft bewerkt voedsel. Deze bevatten vaak toegevoegde suikers en/of geraffineerde koolhydraten. Deze veroorzaken een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Deze snelle stijging dwingt het lichaam veel insuline aan te maken. Hoge insulinespiegels zijn verantwoordelijk voor de opslag van vet. Het verbranden van vet wordt dan zelfs onmogelijk. Wil je afvallen dan is daarom de eerste stap het laag en stabiel houden van de bloedglucose. Door uitsluitend onbewerkt voedsel te eten is dit makkelijk.

Een ander kenmerk van het paleo dieet is de relatief hoge hoeveelheid eiwitten. Het eten van meer eiwitten heeft grote voordelen als je af wilt vallen. Er zijn zelfs hele diëten gebaseerd op een hoge consumptie van eiwitten. Eiwitten zorgen voor afname van het hormoon ghreline. Ghreline is beter bekend als het hongerhormoon. Door een afname van dit hormoon heb je minder snel trek en is het dieet veel makkelijker vol te houden.

Eiwitten zijn tevens lastiger te verteren dan koolhydraten. Hierdoor blijft eiwitrijke voeding langer in de maag en heb je langer een voldaan gevoel. Ook dit draagt er weer aan bij dat je minder honger zult hebben en het dieet makkelijker vol te houden is. Omdat eiwitten lastiger te verteren zijn dan koolhydraten zorgen ze ook voor een toename van de stofwisseling. Het kost ongeveer 30% meer calorieën om eiwitten te verbranden dan koolhydraten. Dit draagt bij aan een sneller gewichtsverlies.

salade

Diëten die lijken op het paleo dieet

Het paleo dieet is een dieet wat laag is in koolhydraten. Ook het koolhydraatarme dieet is laag in koolhydraten. Van het koolhydraatarme dieet is bekend dat dit een zeer efficiënte manier is om gewicht te verliezen, zonder hongergevoel. Bij het koolhydraatarme dieet ga je koolhydraten vervangen door hoofdzakelijk vetten en wat eiwitten.

Ook het eiwitdieet lijkt op het paleo dieet. Hierbij ga je koolhydraten vervangen voor eiwitten. Het eiwitdieet is wat makkelijk om te volgen dan het paleo dieet omdat je bij het eiwitdieet wel zuivel mag. Zuivel is een goede eiwitbron. Een nadeel van zuivel is wel dat er veel lactose in zit. Lactose zijn melksuikers en een vorm van koolhydraten. Je mag daarom verwachten dat je met het paleo dieet sneller zult afvallen, door de uitsluiting van lactose.

Voordelen van het paleo dieet

Als je gaat afvallen dan wil je idealiter ook dat je gezondheid er baat bij heeft. Het mooie van het paleo dieet is dat dit zonder meer het geval is. Uit onderzoeken blijft dat het paleo dieet de bloedsuikers reduceert en de insuline gevoeligheid verbetert. Met name voor mensen met diabetes type 2 of pre-diabetes heeft dit grote voordelen. Na verloop van tijd zou men zelfs, in overleg met de behandelend arts, het gebruik van medicijnen kunnen afbouwen of stoppen.

Ook voor mensen die geen diabetes hebben is het een gezondheidsvoordeel als de bloedglucose daalt. Dit verlaagt het risico op chronische ziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

Ook de gezondheidsmarkers verbeteren door het volgen van het paleo dieet. Denk daarbij aan de bloeddruk, lichaamsgewicht, taille omtrek, de insulinegevoeligheid en het vetpercentage.

wandelen in het bos

Het is ontzettend aantrekkelijk om na een lange dag school of werken lekker op de bank te ploffen. Het liefst met een glas drinken en wat lekkers. Toch is het zo nu en dan niet onverstandig om eens naar buiten te gaan door bijvoorbeeld een rondje te wandelen of, nog beter, flink te gaan sporten. Hieronder lees je waarom bewegen én de buitenlucht goed voor je zijn.

Waarom is bewegen belangrijk voor je?

We weten allemaal dat je beter kunt gaan bewegen dan een avond op de bank te hangen. Toch is voor veel mensen die bank aantrekkelijker. Misschien dat je wat meer gaat bewegen wanneer je antwoord hebt op de vraag: Waarom is bewegen belangrijk voor je? Hierbij drie belangrijke redenen:

  1. Je zit lekkerder in je vel. Of je nou af wilt vallen of een strakker lichaam wilt krijgen, bewegen helpt daar zeker bij.
  2. Je verbrandt niet alleen meer calorieën, maar je verbetert ook je conditie én kweekt meer spieren.
  3. Je lichaam maakt meer stoffen aan en één van die stoffen zorgt ervoor dat je minder stress hebt. In onze drukke levens is dat een welkome bijkomstigheid.
    Of er nog meer redenen zijn waarom je zou moeten bewegen? Jazeker. Je leest ze op “Waarom is bewegen belangrijk” blog op HelloBeauty.

Is de buitenlucht gezond voor je?

Vraag jij jezelf weleens af of de buitenlucht gezond voor je is? Naast het feit dat het heerlijk is om zo nu en dan een luchtje te scheppen, zeker wanneer je de rest van de dag binnen hebt gezeten, is het ook goed voor je geheugen. Je kortetermijngeheugen werkt nou eenmaal beter in de buitenlucht. Daarnaast is het ook goed voor je immuunsysteem. De buitenlucht geeft je lichaam de juiste antistoffen en energie, waardoor jij voortaan minder snel ziek zult zijn. Op HelloBeauty: “Buitenlucht is gezond” lees je alle redenen waarom je vaker naar buiten moet gaan.

 

gebit

Onderzoeken hebben aangetoond dat het oerdieet goed is voor een gezond gebit! Goed nieuws dus voor de Paleo liefhebbers. Het onderzoek is gedaan bij tien personen welke terug naar het stenen tijdperk werden gestuurd. Het gebeurde niet met een tijdmachine, maar door hun eten en dieet te veranderen. Het is een dieet wat een goed effect op je tanden heeft. In de steentijd poetste men de tanden niet. Toch bleven ze er goed. Ze aten gerste, spelt, kruiden, honing, melk, geitenvlees en kippenvlees. Ook kunnen ze bessen eten en vis vangen. Het was een periode van vier weken. De tanden werden vooraf en achteraf gecontroleerd. Er was wel wat meer tandplak op de tanden. Het tandvlees was echter vele malen gezonder geworden. Het komt vooral door de vitamine C en de bessen.

Superfoods

Er zijn volop superfoods welke ons helpen. Chia zaden, Goji bessen en Acai bessen hebben volop antioxidanten en vitaminen en mineralen. Er zijn nog veel meer mogelijkheden. Eet ook avocado’s, rode druiven, knoflook en zonnebloempitten. Het zijn superfoods voor je mind, body en ook voor het gebit. Het is daarom goed om ze volop te eten.

Op dieet

Er zijn verschillende soorten diëten waar je uit kunt kiezen. Het Paleo dieet is niet zo moeilijk te volgen omdat je veel mag eten. Je moet alleen de koolhydraten en ongezonde voeding mijden.

Wat kun je nog meer doen voor je gebit?

Eet voldoende vitamine C en gezond eten. Beperk het snoepen en eet niet teveel suikers. Het is belangrijk om daarnaast regelmatig naar de tandarts te gaan. Het is goed om twee keer per jaar naar de Tandzorg Rotterdam te gaan als je in Rotterdam woont. Ga anders naar een tandarts bij jou in de buurt. Kies ervoor om gezond te eten, voldoende te eten en regelmatig de tanden te laten controleren.

groenten

Het is belangrijk om gezond te leven. Kies ervoor om gezond te eten, gezond te sporten en ook om goed te slapen. Het zijn de geheimen voor een goed en gelukkig leven. We weten het allemaal wel. Het toepassen is vaak moeilijker dan we denken. Laten we je daarom een aantal tips geven.

Goed slapen

Laten starten met een goede nachtrust. Kies in de eerste plaats een goed bed. Wanneer je niet lekker ligt dan wordt je ook niet uitgerust wakker. De boxsprings Utrecht kunnen we je adviseren. Er zijn tal van goede bedden. Zorg ervoor dat iedere nacht zeven tot acht uur geslapen wordt. We slapen in blokken van anderhalf uur. Zeveneneenhalf uur is de perfecte tijd om te slapen om deze simpele reden. HIerna wordt je energiek en lekker wakker.

Gezond eten

Kies een dieet wat bij je past. Een dieet wat je niet vermoeid en wat het lichaam energie geeft. Een paleo dieet is een goede keuze. Er worden beperkt koolhydraten gegeten. Het is prettig voor het lichaam omdat het perfect bij het lichaam past. Bij het Paleo dieet eet je zoals de mensen in de steentijd aten. Het lichaam is hier nog steeds op afgestemd. De vele suikers en koolhydraten zijn niet goed voor het lichaam. Het zorgt voor de lichaamsvetten (dat we dus dik worden) en ook voor vele ziekten. Voorkom het en eet gezond.

Volop bewegen

Het is belangrijk om iedere dag een uurtje te bewegen. Het hoeft geen zware training te zijn. Gewoon een wandeling, zwemmen of een tour op de fiets. Het is voldoende om het lichaam gezond te houden. Het bloed wordt optimaal door het lichaam gepompt en alle afvalstoffen worden afgevoerd uit ons lijf. Het is heerlijk om even goed te zweten om dan na een douche weer bij te komen.